LORICH FLAMM ®, la solution sur mesure

Que vous soyez amateurs de tartes flambées, restaurateurs ou même distributeurs, LORICH FLAMM vous propose une solution sur mesure pour que la tradition Alsacienne soit votre histoire ! LORICH FLAMM vous propose à la vente tous les ingrédients qui vous permettront de faire votre propre flammekueche traditionnelle Alsacienne. Retrouvez sur ce site l’ensemble des prestations que nous vous proposons, du fond de tarte flambée au fond de pizza fabriqués par nos soins, de la garniture aux lardons et oignons, en passant par la vente et la location de fours.

Fabrication Artisanale en Alsace


Notre histoire

Boulanger de profession depuis 1961 Monsieur LORICH Bernard, tout en développant sa gamme de produits de boulangerie, en retrouvant dans un vieux carton, la recette de tarte flambée datant du temps où sa grand-mère était aux fourneaux. Il élabora la tarte flambée de la même façon pour la mettre bien en évidence dans son magasin de vente au rayon traiteur. Le produit devenu plaisant, la vente augmenta de façon fulgurante.

En 1988, Monsieur LORICH investi dans du matériel spécifique pour l’élaboration des tartes.

En 2000, il laissa les commandes à son fils Christophe. Nouvel investissement dans un nouveau bâtiment situé 13 avenue de l’Energie - 67800 BISCHHEIM et dans du matériel aux normes Européennes.

Les années suivantes, la société LORICH FLAMM a développé son savoir-faire et vous remercie pour la confiance que vous lui accordez depuis ces nombreuses années !

Ce qui fait la force de l’entreprise

  • 50 ans d’expérience et de développement.
  • Un savoir faire traditionnel.
  • Des envois nationaux et internationaux des fonds de tartes flambées.
  • Une équipe disponible, prête à répondre à vos questions et vous conseiller du mieux possible sur les besoins que vous aimeriez voir se concrétiser.